Sorvetão, pra se lambuzar, neste feriado!!!

Páscoa tá chegando... feriadão prolongado, sol e calor (se Deus quiser!). 
Já sabe o que fazer para o almoço do domingo? Ou para a viagem de família?


Que tal uma receita suuuper símples da melhor sobremesa de todas!


O famoso sorvetão!!!

Ingredientes:


1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 lata de creme de leite
3 ovos
2 colheres (cheias) de açúcar
4 colheres de chocolate do padre

Modo (facílimo) de preparo:

Leve ao fogo, até levantar fervura e ficar "grossinho", tipo um mingau, o leite/ leite condensado/ e as 3 gemas peneiradas (faz toda diferença peneirar!). Pode colocar umas gotinhas de baunilha também. 

Depois deste processo (leva menos de 10 minutos) reserva este creme! Deixa ir esfriando....

Bata as 3 claras em neve com o açúcar e quando chegar quase no ponto de suspiro acrescenta o creme de leite. Mistura bem e junta os dois creme! (aquele que você fez no fogo e este que acabou de terminar!)

Em uma forma de pudim (aquela de buraco) coloca o chocolate do padre e 4 colheres de leite. (o esquema é o seguinte, pra cada colher de chocolate você coloca 1 colher de leite, fica ao gosto de cada um fazer mais ou menos cobertura! Pode perceber que o meu tem bastante! Rs...). Esquenta um pouquinho só pra virar um creme homogêneo, não precisa ferver nada, só misturar mesmo. Depois disso - etapa final- coloca o creme que você fez dentro da forma e direto pro congelador, por 3 horinhas.

Para desenformar sem reza brava, molha a ponta de uma faca e passar por dentro da forma

Aí é se matar de comer, pq realmente, é MUITO bom!!!

=)